Pirinç Kepeği Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir?
Pirinç Kepeği Yağı
- Pirinç kepeği yağı, pirinç tanesinin dış tabakası olan pirinç kepeğinden elde edilir.
- Japonya, Hindistan ve Çin dahil olmak üzere birçok Asya ülkesinde yaygın olarak yemeklik yağ olarak kullanılmaktadır.
- Başlıca faydaları şu şekildedir:
- Pirinç kepeği yağı, doymamış yağlar, E vitamini ve diğer önemli besinler için iyi bir kaynaktır.
- Pirinç kepeği yağı, kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve insülin direncini artırmaya yardımcı olabilir.
- Pirinç kepeği yağı, kolesterol seviyelerini iyileştirerek kalp hastalığı riskini azaltabilir.
- Orizanol ve tokotrienoller dahil pirinç kepeği yağındaki çeşitli aktif bileşikler, antioksidan ve antienflamatuar etkiler sağlayabilir.
- Test tüpü ve hayvan çalışmaları, pirinç kepeği yağındaki bileşiklerin kansere karşı koruma sağlayabileceğini öne sürmektedir
- Araştırmalar, pirinç kepeği yağının ağız kokusuyla mücadele edebileceğini, bağışıklık sisteminizi geliştirebileceğini ve cilt sağlığını geliştirebileceğini göstermektedir.
