Zerdeçal Nedir? Faydaları Nelerdir?

Zerdeçal Nedir? Faydaları Nelerdir?

Zerdeçal

  • Birçok baharat gibi, zerdeçal (Curcuma longa) geleneksel tıpta uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Bu aroma dolgulu baharat, öncelikle Hindistan'da ve Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde bulunan çiçekli bir bitkinin rizomlarından ve köklerinden yetiştirilir, köriye canlı sarı rengini vermenin yanı sıra, zerdeçalın ayrıca güçlü anti-enflamatuar ve antioksidanlara sahip olduğu bilinmektedir. 
  • Zerdeçalın birincil aktif bileşeni- ve baharata karakteristik sarı rengini veren- kurkumin'dir. (1) Aslında, zerdeçalın potansiyel sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan bileşikte kurkumindir.
  • Kurkumin, anti-enflamatuar faydaların yanı sıra yaşlanma sürecini yavaşlatma ve Alzheimer hastalığını potansiyel olarak depresyonu önlemeyle ilgili faydalara sahip doğal bir antioksidandır
  • Kronik iltihaplanma birçok kronik hastalığa katkıda bulunduğundan, kurkumin iltihaplı bağırsak hastalığı, pankreatit ve artrit gibi durumların tedavisine yardımcı olabilmektedir.
  • kurkuminin, kalp krizi ve felç riskini azaltmak için yaygın olarak reçete edilen bir ilaç olan Lipitor (atorvastatin) ilacı ve tip 2 diyabetli kişilerde endotel fonksiyonunu iyileştirmede eşit derecede etkili olduğu bulunmuştur
  • Enflamasyon tümör büyümesiyle bağlantılı olduğundan, kurkumin gibi anti-enflamatuar bileşikler, kolorektal , pankreas , prostat , meme ve mide kanserleri dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerinin tedavisinde ve önlenmesinde rol oynayabilir .
  • Kurkumin, güçlü anti-enflamatuar özellikleri sayesinde, osteoartritli (OA) kişiler için güvenli ve etkili bir uzun vadeli tedavi seçeneği olabilir. 
  • Geçmişte yapılan bir incelemeye göre, kurkumin, diyabetin yanı sıra tip 1 diyabet ve tip 2 diyabet hastalarını etkileyen diyabetik nefropati bozuklukların tedavisine ve önlenmesine yardımcı olabilir. 
  • Zerdeçal, beyninizi Alzheimer gibi yaygın dejeneratif hastalıklara karşı bile koruyabilir.
  • Curcumin, eklemleri yaygın olarak etkileyen ancak gözler, akciğerler, deri, kalp ve kan damarları gibi diğer alanlara yayılabilen kronik bir inflamatuar bozukluk olan romatoid artrit (RA) için bir tedavi olarak umut vaat etmektedir.
  • Antiinflamatuar, antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri sayesinde zerdeçal, akne, egzama (atopik dermatit) , ve sedef hastalığı gibi çeşitli cilt rahatsızlıkları için etkili bir tedavi olabilir